7.60
7.60

Сериал Соль, Жир, Кислота, Тепло онлайн

Salt, Fat, Acid, Heat
Актеры:
Самин Нозрат
Жанр:
документальные
Страна:
США
Вышел:
2018
Добавлено:
сериал полностью (HDRezka) из 4 (03.08.2020)
Перед вами уникальный документальный цикл, который исследует глубинные аспекты профессиональной кухни и подчеркивает значение подготовки блюд с неизменным энтузиазмом. Такой подход открывает двери к истинному мастерству в области питания, позволяя достичь выдающихся результатов. В проекте участвуют авторитетные шеф-повара и признанные эксперты отрасли, раскрывающие свои ценности и методы работы. Документальный цикл основан на известной книге, которая не только содержит рецептуры, но также освещает философию создания блюд. Издание получило множество наград, что послужило толчком для создателей документального сериала, стремящихся интерпретировать это уникальное произведение визуально. Для всех ценителей кулинарии как искусства этот проект станет истинным удовольствием. Приятного просмотра!
Рецензии
В наши дни существует такое изобилие кулинарных проектов и программ по приготовлению пищи, что выбрать достойный сериальчик становится делом достаточно простым. Для меня совершенно новинкой стало документальное шоу под названием "Соль, Жир, Кислота, Тепло", которое я не могла пропустить. Это вовсе не обычное кулинарное телешоу с драматичными соревнованиями на поварском поприще — нет, это совершенно иная история. В шоу путешественники облазили все уголки мира, пробовали блюда разных культур и делались настоящими проводниками кулинарных традиций для зрителей. Они делятся своими впечатлениями от новых вкусовых ощущений и открывают нам окно во всевозможные кухни планеты. Им становится известно, что наш желудок готов к тому, чтобы бурно реагировать на каждую новинку из мира кулинарии. Некоторые любят вкусить все подряд и ценят простоту еды, а кто-то восхищается сложными блюдами с безупречной подачей. Каждый человек имеет своё мнение о том, что такое хорошая кухня. Нас окружают люди со своими предпочтениями в питании и взглядами на готовку. Безусловно, найдутся те, кому проект покажется скучным или неинтересным, но для меня это настоящее чудо. Во-первых, качество съёмок на высоте — живописные места, изысканные блюда и люди с уникальными историями заставляют зрителя не отвести взгляд ни на миг. Во-вторых, данное шоу подходит истинным ценителям прекрасного. Понимание и чувствительность к искусству еды — вот что отличает его зрителей от тех, кто довольствуется блюдами из быстрого питания или кафе с готовой пищей. К сожалению, мир полон людей, которые предпочитают набить желудок чем попало лишь бы быстро и просто поесть. Но в этом мире много и тех, кто ценит настоящее кулинарное мастерство: люди, которые тратят время на создание настоящих шедевров, пропуская через себя всю любовь к своему делу. Я знаю немало людей, которые не хотят утруждать себя приготовлением пищи. Они предпочитают простые и быстрые блюда из макарон или сосисок с магазина вместо тщательно подобранных свежих ингредиентов, которые бы удивили их вкусовые рецепторы. К сожалению, таких людей слишком много. Многочисленные кафе и рестораны берут на себя ответственность за нашу спешку и приводят к тому, что люди забывают о важности здорового питания. Даже если бы у входа в такие заведения было предупреждение о том, что здесь подают скоропортящуюся пищу вместо свежеприготовленной, не уверен, что это изменило бы ситуацию. Женщина, обосновавшаяся в Италии для исследования местной кухни, выяснила, как итальянцы используют жирность продуктов для придания блюдам потрясающего вкуса. Из салами до сыров, из рагу до джелатто — всё имеет свой неповторимый вкус, который заставляет восторгаться их кухней. Среди нас нет многих людей, которые могут оценить это великолепие. Оливковое масло здесь — настоящий сокровищ. Шоу показывает деревья в гоаче, где собирают оливки, откуда открывается вид на море и горы. Такая красота заставляет зрителя задуматься: неужели это всего лишь телешоу? Нет, это настоящий дар для тех, кто ценит кулинарное искусство. Словно шампанское среди всех вкусов оливок — здесь растут уникальные оливки, которые обладают невероятным вкусом и ароматом. В заключение хочу сказать: это не просто проект для любителей еды, а настоящее вдохновение для тех, кто ценит красоту кулинарного мира. С удовольствием рекомендую его всем!