8.00
Сериал Пивовары онлайн
Brew Masters
Актеры:
Sam Calagione, Реми Романи, Марио Батали, Флорис Дели, Bryan Selders
Режисер:
Бенгт Андерсон
Жанр:
Discovery&BBC, документальные
Страна:
США
Вышел:
2010
Добавлено:
сезон полностью из 6
(25.10.2014)
Что такое пиво? Где впервые появился этот пенящийся нектар? Какие у него древние традиции употребления? Эти вопросы часто остаются без ответа даже для истинных ценителей этого напитка. Однако теперь нам предстоит узнать много нового о секретах создания различных сортов пива благодаря документальному циклу канала Дискавери под названием "Brew Masters" – "Мастера пивовары".
Оказалось, что древние ацтеки и китайцы уже тысячи лет назад знали тайны приготовления этого благородного напитка. Ведущим программы выступает известный американский пивовар Сэм Калаген, который прославился своим искусством создания уникальных сортов пива по древним рецептам ацтеков и китайцев.
Калаген покажет телезрителям секреты приготовления различных видов пива, начиная от египетских рецептов и заканчивая современным финским стилем. По концепции создателей цикла каждое шоу будет представлять оригинальные рецепты из разных уголков планеты. В процессе варки пива будут использоваться не только уютная пивоварня Dogfish Head Brewery в городе Делавере, Соединенные Штаты Америки, но также и многочисленные заводы и семейные предприятия Италии, Германии, Перу и других стран.
В каждом из этих мест гостям программы будут представлены уникальные сорта пива, а также традиционные рецепты. Телезрители смогут глубже узнать о причинах популярности того или иного вида напитка, открыв для себя новые грани этого удивительного напитка.
Рецензии
Обращение к этой команде профессионалов вызывает неизбывный интерес, поскольку их продукция столь уникальна и эксклюзивна. Сэм Калаген с уверенностью утверждает: они творят пенный напиток для тех, кто пребывает за гранью обыденности.
Создатели не ограничиваются классическими рецептами, а постепенно экспериментируют и разнообразят вкусовые проявления. Они готовят специальные серии к разным праздникам: например, зелёное пиво для Святого Патрика с добавлением водорослей. Некоторым любителям такие эксперименты придадут дополнительный шарм и вкус, другие же предпочитают классические варианты.
Я сам бы не отказался испробовать такие уникальные напитки, ведь уверен, что они превзойдут качество обычных магазинных сортов. Более того, процесс пивоварения представляет собой истинное удовольствие для глаз: древние рецептуры и современные технологии в гармоничном сочетании.
Предприятие, которым руководит Сэм, обладает внушительными масштабами и требует постоянного контроля. Ежедневно его заводы выпускают около двадцати тысяч галлонов продукта.
В каждой серии сериала мы погружаемся в новую историю, полную изюминок и неожиданных поворотов, связанных с пивом и общественной жизнью. Мне понравилось, как авторы подошли к созданию проекта: их рассказ о компании выглядит естественным и непредсказуемым.
Каждый год рынок становиться всё более конкурентным, но те, кто готов предложить что-то новое и нестандартное, как Сэм, имеют шанс на успех. Впрочем, риск всегда присутствует в этом деле – ведь каждый бизнес сопряжён с определенными опасностями.
Ребята полностью погружены в своё занятие и это видно невооруженным глазом: их работа вызывает восхищение. Зрелище больших баков и специй, добавляемых к напитку, поднимает дух любителей хорошего пива.
Не менее захватывающе узнать о древних рецептах, которые до сих пор используются в современной пивоварне. Многие мастера относятся к своему ремеслу со всем уважением и любовью, что передаётся в каждом стакане.
Сериал стоит посмотреть каждому любителю необычных вкусов – он подарит вам незабываемые моменты и глубокое понимание тонкостей пивоварения. К тому же всего шесть серий, каждая из которых будет интересна до конца.